La especialidad del Restaurante Parrilla Las Brasas son las carnes a la parrilla, servidas desde 1990 con la experiencia y el buen hacer de su personal cualificado y con las mejores materias primas. Entre las carnes destaca el chuletón de buey, las chuletas y las mollejitas de lechal así como el estofado de rabo de toro. En su cocina tradicional y sencilla nos ofrecen también muy buenas opciones de pescado como el bacalao a la bilbaína o la merluza al gusto, además de arroces y paellas.